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  • 精品书出版商Assouline的《Saudi Coffee: The Culture of Hospitality》
Asaya

精品书出版商Assouline的《Saudi Coffee: The Culture of Hospitality》

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精品书出版商Assouline的《Saudi Coffee: The Culture of Hospitality》
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咖啡是全球各地的主食,是清晨的暖饮,也是甜点的完美搭配。在沙特阿拉伯,咖啡是一种象征。它是热情好客的象征,是民族自豪感的象征,也是历史悠久的传统的象征。咖啡豆主要种植在沙特阿拉伯西南部,经过精心照料、收获,并按照每个地区特有的方法进行烘焙,从而产生了各种不同的风味和香气。沙特阿拉伯的咖啡供应方法由来已久,必须忠实遵守,以确保宾至如归。招待客人是沙特王国的重要传统,在招待客人的同时总是要喝一杯咖啡。

《Saudi Coffee: The Culture of Hospitality》对该地区的咖啡进行了研究,从幼苗到茶点。奥利佛-皮尔彻的原创摄影作品和拉斐尔-阿尔特里奥的插图,以及易卜拉欣-萨尔汗、穆罕默德-阿尔拜扬和达夫-阿尔谢赫里的图片,对该书进行了补充。该书与沙特阿拉伯王国文化部合作创作,是沙特阿拉伯系列的最新作品,邀请读者体验这个国家的众多奇迹。

图片只供参考。

• 出版商 : ASSOULINE (2023年1月10日)
• 语言:英语
• 平装本 : 218 页
• 产品重量:4.97 磅
• 尺寸:11.02 x 1.57 x 13.78 寸

Maher Raed Al Nammary (马赫拉德·阿尔·纳马里)是一名沙特阿拉伯厨师、酒店管理专业人士和烹饪教育家,他的目标是透过美食和艺术的魔力,架起文化沟通的桥梁,促进理解。他对食品和饮料世界的热情源于他的信念:透过分享我们的饮食,可以建立深厚而超凡脱俗的联系。

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